ごま油でジュッと！蒸しタラのネギだれがけのレシピ

ごま油でジュッと！蒸しタラのネギだれがけのレシピ

【ごま油でジュッと！蒸しタラのネギだれがけ】
レンチンで酒蒸し！？
簡単にできるのに手の込んだような一品に。
仕上げに熱々のごま油をジュッとかければ、お手頃なタラが高級中華の味わいに大変身！
ぜひ、ぷりぷりの生ワカメで作ってみてください😊

◎材料
タラ　２切れ
塩　小さじ１/４

酒　大さじ１/２
わかめ　（できれば生のもの）ざく切り　適量

白ネギ微塵切り　１/４本分
生姜すりおろし　小さじ１
塩　小さじ1/8
醤油　小さじ１
黒胡椒　少々

胡麻油　大さじ１

◎手順
１、タラの切り身に塩をまぶして５分程なじませて水気をふきとっておく。
２、白ネギは調味料と合わせてよく混ぜておく。
３、器にタラ、酒、わかめを盛り付けてレンジ600wで３分加熱する。
白ネギを盛り付け、熱々に温めたごま油をかける。