苦くない！ケールサラダの作り方！簡単に美味しい！

苦くない！ケールサラダの作り方！簡単に美味しい！

ケールの苦味が苦手な方に朗報です。
ケールサラダで苦くないレシピをご紹介します。
コツも一緒に解説しますね。

【材料】
・ケール　３枚
・ミニトマト　５個
・新玉ねぎ　１／６個
・カラーピーマン　１／４個
・レーズン　１０粒
・ミックスナッツ（素焼き）　適量
・オリーブオイル（エキストラバージンオイル）　大さじ１
・純りんご酢　大さじ１
・はちみつ　　小さじ１
・塩　　　　　適量

【作り方】
①ケールの葉っぱをちぎってボールに入れます。（軸の部分は入れません）
②ミニトマトを１／４に切って、ボールに入れます。
③新玉ねぎを細かく切る。
④カラーピーマンを細かく切り、レーズンを入れます。
⑤素焼きのナッツを細かく切ります。
⑥調味料をすべて入れて、混ぜ合わせます。
⑦冷蔵庫で３０〜６０分置いて、味を馴染ませて完成です。

【ポイント】
・新玉ねぎで辛味が強い時は、空気に晒してください。

■新玉ねぎの辛味の抜き方

＃ケール　＃ケールサラダ　＃テロップなし
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