【宅飲み　晩酌　ビール　おつまみ】超かんたん！美味しい！じゃがいものカルボナーラ！梅と大葉の豚肉唐揚げ！ビールのアテ！　carbonara friedpork

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じゃがいものカルボナーラ
　　　【2人分】
　　　ジャガイモ3個（300g）
　　　ベーコン（スライス）30g
　　　ニンニク（みじん切り）1片分
　　　卵黄2個
　　　粉チーズ大さじ2
　　　牛乳100ml
　　　黒コショウ（粗挽き）適量
　　　オリーブ油少々

梅と大葉の豚肉唐揚げ
　　　【３〜４人分】
　　　豚肉（コマ切れ）400g
　　　梅干し（酸っぱめがオススメ）2個
　　　青ジソ20枚
　　　卵1個
　　　薄力粉大さじ2
　　　片栗粉大さじ2
　　　揚げ油適量
　　　レモン適量
　　　
　　　下味
　　　酒大さじ1.5
　　　醤油大さじ1.5
　　　みりん大さじ1.5