【オメガニュートリション】有機亜麻仁油で作るカブのカルパッチョ

【オメガニュートリション】有機亜麻仁油で作るカブのカルパッチョ

オメガニュートリション有機亜麻仁油を用いたカブのカルパッチョです。
カブのさっぱりした味わいと生ハムの旨味が
亜麻仁油で絡み合う一皿です。
彩りが鮮やかなので
パーティーメニューとしてもおすすめです。

【材料】カブ：2個
　生ハム：8枚　
亜麻仁油：適量　粉チーズ：適量　
塩：適量
　パセリ：適量
【調理手順】
①カブの葉を切り、皮をむきます。
②カブの茎を5mm程度で
切っていき、塩をいれて
混ぜ合わせます。
③皮をむいたカブを
薄く輪切りします
④生ハムを半分に切ります
⑤輪切りにしたカブを
皿に並べていきます
⑥生ハムを並べていきます
⑦生ハムの上にカブを
のせていきます
⑧再度カブの上に
生ハムをのせます
⑨茎を水洗いし、水気を取り
まんべんなくのせていきます
⑩粗挽き胡椒を
全体にふります
⑪粉チーズを
全体にかけ、軽く塩をふっていきます
⑫最後に
亜麻仁油をかけて、パセリをのせて
完成です
ぜひ、作ってみてください！

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