ほったらかしでOK！伝説の家政婦志麻さんのキノコチーズリゾット きのこリゾット チーズリゾット 簡単レシピ リゾットレシピ お米レシピ

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志麻さんのレシピ キノコチーズリゾット

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。きのこのうま味をたっぷり吸いこんだ絶品キノコチーズリゾットをつくります。煮込むだけほったらかしで大丈夫！フライパン１つで簡単！ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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キノコチーズリゾット
【材料４人分】
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米　　　　　　　　1.5合
しめじ　　　　　　1パック
えのきだけ　　　　1袋
オリーブ油　　　　大さじ1
玉ねぎ　　　　　　1/2個
コンソメ　　　　　3個
湯　　　　　　　　5カップ
バター　　　　　　15g
粉チーズ　　　　　適量
粗びきこしょう　　適量
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