[唐揚げ卵とじ丼]ふわトロ卵と唐揚げの組み合わせがたまらない/唐揚げアレンジレシピ
市販の唐揚げを使った簡単卵とじ丼。
もちろん市販の唐揚げじゃなくても揚げ過ぎちゃった唐揚げのアレンジレシピなどにも使えます。
◆レシピ
合わせ出汁
水または出汁 大さじ5
（水を使う場合にはだしの素を小さじ1/2入れて下さい）
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
長ネギ1/3位を斜めにカット
唐揚げは横半分に切る
フライパンに合わせておいただし汁を入れ
中火にかけ煮立ったらネギを入れる。
全体が沸騰したら唐揚げを入れ、1分位蓋をしておく
その間に卵2個を割り軽く溶いておく
蓋を開け卵を円を描くように８割分入れ
蓋をして15秒。
蓋を開け残りの卵を入れ、火を止めて蓋をしておく
その間に丼、汁ものなどを準備しておくと丁度良い。
フライパンから滑らせるように丼に盛り付けて
お好みで薬味ネギ、ゴマを乗せて
召し上がれ。
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8件のコメント
丼ものレシピありがたい、
簡単に、安く、多く食べれる、
しばらくは料理の幅にあきなさそうだ
参考にします
彼氏に作ったら喜んでくれました！ありがとうございます♪
うまそう😊
美味いやつやーーん
なんか素朴な感じがいいな
めっちゃ美味しそう…..
わかりやすいし作ってみます！
簡単で美味しいです。ありがとうございます！
🤩美味しそうですね❕
🙄卵を入れる時の火加減は中火でしょうか❔