[至高のバターチキンカレーの作り方]ワンランク上の本場の、お店の味にする為の方法

お肉の付け込み時間、生クリーム、バターの入れるタイミングと火加減で美味しさが変わります。

バターチキンカレー1～２人前の分量

鶏もも肉200～300g バター50g

生クリーム100cc 玉葱小１個大2分の１個

下味お酒大さじ1 塩、胡椒少々

にんにく、生姜少々カレー粉大さじ1

ガラムマサラ小さじ1～大さじ1

ラード大さじ1 水少々ケチャップ大さじ2

ホールトマト缶半分200g 砂糖大さじ1

ハチミツ大さじ1 鶏ガラスープの素大さじ1

水150cc

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