煮込みハンバーグの作り方 | パン粉を使わない | vlog | 暮らし | 料理 | How to make hamburg steaks.
今日もご視聴いただき、ありがとうございます！
今日のメニューは、煮込みハンバーグです。
個人的にこの作り方にしてから一度も失敗したことがないです。
お好みで玉ネギを炒めても大丈夫です。
個人的には、ひき肉を冷蔵庫から出してすぐ使う場合に、玉ネギを炒めて使います（タネの温度が上がってこねやすくなるので）。
パン粉は使わずに米粉を使うので、小麦アレルギーの方でも食べられます。
【材料：タネ】
・合い挽き肉：500グラムぐらい
・玉ネギ：1/4個
・卵：1個
・米粉：大さじ2ぐらい
・塩：少々
・コショウ：少々
・タイム：少々
・コリアンダー：少々
【材料：ソース】
・ハンバーグを焼いた後の肉汁に、酒、ケチャップ、醤油、砂糖、塩、コショウで味をみながら作ることが多いです。
#ハンバーグ #パン粉を使わない