【ブロッコリー胡麻和え】0124 ブロッコリーの切り方・茎の食べ方

    こんにちはニックです。
    今回はブロッコリーの胡麻和えを作りました。
    ブロッコリーの切り方と、茎の美味しい食べ方を紹介しています。
    (๑´ڡ`๑)
    ブロッコリーは塩茹でして、水にさらさずそのまま冷ます事で水っぽくなるのを防いでくれて、ほんのり残った塩味がブロッコリーの甘さを引き立ててくれますよ♪

    登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
    中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
    彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

    そしてアシスタントのよっちゃん。
    彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
    愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも?

    そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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    〈ニック〉

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    2件のコメント

    1. 私も茎食べるよ~。ってか茎の方が好きです。スティックセニョールある時期は、そっちばかり。( *´艸`)
      水でさらしてたんだけど、そのまま冷ますと最近知ったよ。(;'∀') 胡麻和えもいいね~。