【どんな野菜でも大変身】何度も作り続けている大好評の珠玉レシピ【栄養を逃さない健康調理法】

    今日はべるじゅつキッチンの赤眉者や子
    です今回は野菜があったプリ食べられる
    絶品メニューをご紹介したいと思います妻
    の種類はですね温野菜にできるようなもの
    だったら何でも結構です冷蔵庫の中にある
    ようなを見なさい何でも活用できます
    そして道具はですねフライパン2つこれ
    だけなんです本当に手軽でね本当に簡単な
    のにもう野菜が便ディッシュになります
    そしてビールやワインのおつまみたいです
    このメニューは野菜がたくさん食べたいな
    っていう時に
    表九作るメニューなんですよぜひた色がで
    ご覧になってください
    いっ
    [音楽]
    s キッチンでは食から始めるアンチ
    エイジングをテーマに心も体も元気になる
    情報を続々と配信していきます是非
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    はじめに一つお知らせがあります
    今から年末にかけて心と体の自分の大掃除
    をしていくセミナーを開催いたします
    心と体の長が方今月16日までの募集と
    なります
    是非ご参加お待ちしております
    今回ご紹介する野菜料理はむし焼き野菜の
    鉄扉んあん中にソースです
    材料はお野菜
    今回はですねブロッコリーとかパプリカ
    人参茄子そしてキノコにミョウガなんかを
    用意していますけれども音や際にねできる
    ようなものだったら何でもね大丈夫です
    本当にねいろんなお野菜を混ぜていただい
    た方がバランスを良くなるし色もきれいで
    2倍もいいのでぜひねいろんなお野菜集め
    てみてください野菜は種類が少なくても
    いいし多くてもいいしポンプにあるお野菜
    使っていただければ結構です
    そしてソースの方はアンチョビとにんにく
    そして生クリームになります
    お野菜きれいに洗いました一口大にカット
    していきます
    切り方はね特にルールございませんので
    大きめて構いません食べやすい大きさに
    切り分けていきます
    今回な山菜を置くなりましたがだんだんに
    ねあ気になってくるとまたお野菜の種類も
    変わってきますよね
    そういう季節のお野菜よね楽しみながら
    一年中活用していただけるレシピになり
    ますミョウガってで生で食べるイメージ
    あるんですけれども脚光ね蒸し焼きにする
    と美味しいんですよ
    6個7ザクザクと大きめに切っていきます
    [音楽]
    謎も結構大きめですね
    にんじんもない薬とは甘くて美味しいん
    ですよねー結構厚めです
    今回ヒラタケ使いますけれどもきのこ類な
    んでもいいし入れても入れなくてもいいし
    このあたりもねお好みで調整してください
    お野菜がカットできましたお野菜の量は
    全体で大きめのフライパンで京都一回分
    郷里できるような感じの分量になります
    大きめの猿で人猿分グレーのお野菜を憑依
    していきますこちらはアンチョビソース
    養蜂ニンニクになります
    みじん切りにしていきますあ
    あっっ
    生田かけ分をみじん切りにしていきます
    今回お野菜メインの料理ということで
    ソースはね安居日をしっかり効かせた濃厚
    なぁでソースを作ります
    なのでそのソはかなりリッチに仕上げます
    がまたもほとんど素材は野菜ということな
    のでとてもねあのヘルシーなお料理になり
    ますでも食べ応え満点なんです
    フライパンを中火にかけます
    野菜を蒸し焼きにしていくんですけれども
    今回はねかめりなオイルを使いたいと思い
    ますこのカメリナオイルはオメガ3がね
    加熱をしても触れるというねとっても
    ヘルシーなオイルなんですよこちらは大
    いるに関してはぜひねこの動画で詳しく
    解説していますので興味がある方ご覧に
    なってみてください
    [音楽]
    今回お野菜メインということでなるべく
    健康的なあブログで使ってください
    オリーブオイルなんかもねおすすめです
    この鐘鋳が得るは naked ラバー地
    になっているのがねついてるんですよ色が
    付いている分ねちょっと香りもあります
    けれどもいたミート化ポリフェノールもね
    同時に採れる油なのでオススメです愛で
    野菜を焼いていくんですけれどもこういう
    ニンジンとかね固い布から入れていきます
    少し焦げ目が付いてたほうが美味しそうに
    見えますので方 f 野菜例えばニンジン
    とかあとかぼちゃとかねそういった部分は
    少しね焼き色この段階でねつけてあげると
    いいと思います
    みょうがの年普段あんまり
    加熱する料理には使わないと思うんです
    けれども
    実はねすごくおいしいんですよ
    フィネスのお料理でミョウガの姉のかね
    そうしたみょうがというものね税金を
    味わっていただきたいなと思います
    葉野菜なんとなくね色々あの結構に入れて
    いますけれどもそれで軽く焼いてから蒸し
    ていくという手順になりますので最後は
    全部こちらのお野菜のね一緒に焼いて
    出向いていくという行程になりますかボケ
    なんか使う場合はこの人間と同じような
    感じで貼っちゃいをしてあげるといいと
    思います
    いい焼き色が付いています
    びっくりがいいします
    末綱焼き目が付いてたほうが音を伊藤直也
    たよりますねそういったものはね時間かけ
    てや水路をつけながら水が入っていきます
    ますのいい感じで初球をはしました
    氏ね焼き色を付け言ってもいいんです
    けれども blue moon でねっこ
    施工焼き上がりもいい色はついてると本当
    に仕上がります
    最後ね水や気に入ってるので軽いツイート
    を野菜
    を持っていますええっ
    15お野菜を入れていきます
    少しがタブラオ寝させてあげますね
    ひっおっぽりた手を加えていきます
    まぁ色々付いているので鍵を受けてしまっ
    て開く払い得た号の野菜を92いやつって
    いきます
    あ語りから上からかけてあげてください
    おっぱいネッタってお野菜全般に言って
    ないで
    ね油を練っています
    全体的にお野菜に薄型焼き色がついてき
    ましたここからは弱火にして蒸し焼きにし
    ていきます
    ねあまりを装いを焦がさないように火加減
    をねもう弱火にしちゃいますあとはこの
    フライパンの中でねゆっくり蒸し焼きに
    なっていきますのであまりあの慌てなくて
    も大丈夫なのでじっくりと火を通していき
    ますでその間にソースを作ってしまいます
    こちらの方にフライパンを通しておきます
    ね新しいフライパンでアンチョビ交付を
    作っていきます油を入れます
    ちょっと多めに加えていきます今回また
    カメリナ使っていますけれどもオリーブ
    オイルとかでもいいと思いますそして
    細かく刻んだニンニクが入ります
    ニンニクを焦がさないようにじっくりと
    炒めていきます
    に国に油がひたひたとなじんでいるような
    感じですね
    いい香りがしてきましたここでいったん
    拒否を弱めてアンチョビを加えていきます
    大小ありますけれどもね34枚目安に入れ
    ていきます
    ランチョ木は加熱していくとねだんだん
    小暮ていきますので火が通ってきたらね
    こう潰してあげるようにすると完全に調味
    料同じように馴染んでしまいます
    猫のアンチョビというのはイワシの音使用
    図形を熟成させたものなんですね
    それのボイルづけになりますなのでねあの
    とても甘みが強くて塩分もしっかりあり
    ますのでこのアンチョビが値上げの
    ほとんどの決め手になりますぜひこの料理
    には暗渠ヴィオネ探して使っていただき
    たいなと思います
    相手京都弱火でねランちょいをコーヒーを
    通している間にこちらのお野菜の方
    ちょっと見ています
    だねあのブロッコリーとかちーの部分4日
    たいんでもっと力を入れたいと思います
    野菜ぜんざいを介していただいです
    9 new 固さになるまでじっくりと
    いうわけで蒸し焼きにしていきますお好み
    の固さになるまでこの弱火で時間をかける
    というちょいだけなので火加減だけね注意
    していただければいいと思います
    アンチョビの方もねっすっかり細くなって
    きました
    ここで布クリームが入りダース
    長クリーム100 cc が入りました
    ここからはですねをなじませていくだけで
    完成です
    本当に簡単ですよね広尾九尾ぐらいにして
    いざたせていくと全体までも入荷して
    馴染んでいきます自然の音とろ火もついて
    きますのでちょうど良いとろみで火を止め
    ていきます
    生クリームを高に出させていくと自然に猫
    とろみがついてきます最初ねちょっと喋っ
    としていたんですけれどもだんだんに
    詰まってねと海がついてきますので明け
    キドにとろみがついたら火を止めます
    ちょうどなんかいい感じの上とろみになっ
    てきましたねはいここで1回言いを止め
    ます
    クリーム状のソースになりました
    ここでは寿命していただきますアンちょい
    がね結構塩気があるので全文は結構十分か
    もしれませんが一応ちょっと
    一応確認します魔女演武に尾根いい感じ
    ですあとはねこしょうを加えておきます
    夏目ぶって言ってハンバーグの大なんかに
    もよく使うスパイスなんですけれども
    クリーム系の料理にねナツメグってすごく
    合うんですよ
    もしあれば少しね加えていただくとより
    深みが出ます
    ナツメグのあったら入れてみてください
    なかったら故障だけで結構です
    もうすっかりクリーム状になりましたね
    これがネオ野菜に本当に合うんです
    カットしたきゅうりとかねなの野菜につけ
    てねバーニャカウダーみたいにして
    召し上がっていただいても絶品です
    はいそれではお野菜の方を見てみます
    2あとはねお野菜に火が通っていてお好み
    の固さになっていればもう完成なんですね
    なのでねちょっと方と魚お野菜とかを見て
    みますがニンジンもすっかりな柔らかい
    感じになっています大丈夫そうです
    この辺の加熱具合はねお好みにあわせます
    洋画もいい感じになっていますね美味し
    そうでブロッコリーは茎の部分確かめてみ
    てくださいねうんちょうどいい感じです
    はい火を止めます
    お野菜を盛り付けていきます
    えっ
    のたっぷりですねちょっともりもりです
    けれども入れてしまいます
    このようにね蒸し焼きにしていただくとお
    野菜の根脂溶性のビタミンなんかも吸収も
    良くなりますし
    栄養の正ずね食べられるので美味しくてね
    野菜の甘みも引き出せるし本当にねお
    すすめの調理そうなんですよ
    写してこちらアンチョビソースをたっぷり
    とかけていきます
    野菜の蒸し焼きアンチョビソースだけ完成
    しましたーー
    お味見をしてみたいと思います立ったまま
    失礼します脳波をいただいてみます4が
    あってソテーのイメージないと思うんです
    けど
    がね美味しいんですよぜひこの例好きで
    召し上がっていただきたいと思います
    ミョウガって薬味のイメージ強いですけど
    の食べ方はねぇ
    本当にまた別物の美味しさが味わえます
    開きミョウガっていうのもねこれから多く
    出回りますのでこの野菜の仲間にぜひね
    みょうがも入れてみることをお勧めします
    ナースいただいてみますね愛すまね皆さん
    遭遇をつくかなと思うんですけどまたね
    ソースな美味しいんですよ
    うーん
    難解さに掛けて油を入れて焼いているので
    適度に油を吸っているんですけどあんまり
    に油っぽくなくてねさっぱりしていて
    美味しいる
    でもねソースが結構の校なのですごく
    リッチな味わいに仕上がっています万能の
    野菜ソースなのでソースだけだと結構濃厚
    すぎる感じがするんですけどもお野菜と
    食べるとね本当にぺっぴんですって栄養の
    損失も含め距離砲なのでぜひお試し
    ください最後までご覧頂きありがとう
    ございましたではまた次の動画でお会いし
    ましょう
    講師の石油者役です
    この講座では3カ月をかけていますよね
    気持ちがワクワクしていると体の軽快に
    感じられたりしますよ絶葛藤体に影響して
    いるのかまたその発祥生活の中でも
    いろいろな毒素が体内に侵入していると
    思いますに含まれていたりとか様々なもの
    から体の可能ということになりますこれら
    のもの以外に食べ物の中にまたブラとか
    様々な形で婦さん知ってる方にまでリスク
    があると聞くともう本当には優美で得を
    するための機能が備わっているんで実際を
    あまり食べない魚介類を食べることが動い
    刺激となってストレートなってしまうん
    ですね
    [音楽]
    副腎が披露するという悪循環をもたらして
    しまうんですねつまり心と体を浄化槽がで
    お会いしましょう
    [音楽]
    [音楽]

    野菜がたっぷり食べたいと思ったら迷わず作って頂きたい、大好評のレシピです。いくらでも野菜が食べられます。ワインやビールのおつまみにもぴったり!野菜は何でもOK!

    ★材料大皿盛り分★
    動画で使った野菜: ブロッコリー1株、パプリカ赤、黄各1個ずつ、なす1本、みょうが3本、ヒラタケ1/2パック、人参1/2本

    ソース: アンチョビ3〜4枚、にんにく2かけ、生クリーム(乳脂肪40%)100cc、コショウ少々

    使用した油: カメリナオイル
    https://camelinaoil.shop

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    カテゴリ ハウツーとスタイル

    22件のコメント

    1. 沢山の野菜をたっぷり食べれる
      料理 なんと言っても焼き目を
      つけて蒸しアンチョビのソースが
      美味しそう。

      作ってみます。
      ありがとうございます😊

    2. 緑黄色野菜~きのこ類~アンチョビ=健康維持にもありね・・・オイルも素敵ね!ニンニクたっぷりといいね!

    3. Hi Ayako Sensei 😀💗,
      Thank you very much for this great 👍, delicious recipe 😋😀❣💕, you're the best!! 🤗
      I appreciate you, see you next time❣

    4. 初めて見ました!エレガントで品があってこんなふうに歳を取りたいなと思い速攻登録

    5. このやり方、素晴らしいですね。私はニンニクが苦手なので、少し、狭い範囲の料理になります。でもニンニク抜きのソースで、一度やってみます。

    6. いつも拝見しております。早速今日作ってみました⤴️とても美味しかったです❕アンチョビも初めて使いましたがコクのある味に仕上がるんですね🎵先生の動画はすぐに作りたくなります😙ありがとうございます🌸

    7. きれいな色、わ〜、みょうがですか、いいなあ、みょうがなしで明日作ってみます、ソース美味しそう、パスタにも合いそうな、ブロッコリーとかあえて。先生、ありがとうございます❣

    8. いつも勉強させて頂いてます。コロナが終息したら直接、講義を聴いてみたい。大ファンです!!

    9. とても、美味しそう😍特にソースがよだれ、😋出そう😅でも、私は歳を重ねてから動物性乳酸菌がダメになり、生クリームを口に出来ません🤣豆乳に何を入れたら濃くが出るでしょうか⁉️野菜が大好きなので是非、作って食べてみたいです。
      アンチョビソースは色々代用出来ますよね😃

    10. これはソースが決め手のお料理ですね。先生が「美味しいです」と仰ると、まだ作って食べてもいないのに信じられるから不思議!!!!こないだパスタに使ったアンチョビが残っているので、これ作ります( *´艸`)クリスマスメニューにも入れたいいっぴんだと思いました。

    11. 先生、お元気そうですね。いつも先生の番組を楽しみに見せてもらっています。
      米あぶらでいためむしできますか。
      教えていただいてもよろしいでしょうか。^_^

    12. 蒸し野菜と、絶品ソース 作ってみました😀
      生クリーム ちょっと罪悪感がありましたが、蒸し野菜 はヘルシーですし、ソースが仰るとおりの絶品で💕︎💕︎リピート間違いなしですね~😊

    13. いつも簡単で栄養たっぷりのお料理で参考にしています!鉄のフライパンよりこのようなフライパンの方が焦げにくくていいのですね。前から焦げ付きにくいフライパンほしいと思っています。どちらのフライパンをお使いでしょうか?教えていただけますか?