【全16品】冬野菜で副菜の作り置きと冷凍ストック

【全16品】冬野菜で副菜の作り置きと冷凍ストック

冬野菜の代表、白菜・長ネギ・大根を丸ごと大量消費！
副菜10品作り置きと、冷凍ストック6品。
どれも簡単おいしいので、ぜひお試しください( ´◡` )

※こちらの動画で冷凍ストックした大根を使ったレシピの動画を公開しております◎
よかったらそちらもご覧下さいね(*^^)v
↓↓↓

[白菜の甘辛和え]
白菜　1/4個(350g)
塩 小さじ1/2
砂糖　小さじ2
焼肉のタレ　大さじ2.5
ごま油　小さじ1
いりごま　大さじ2

[白菜とおあげさん炊いたん]
白菜　1/4個(350g)
おあげさん　2〜3枚
水　300ml
めんつゆ　50mlくらい

[白菜の浅漬け]
白菜　1/4個
塩昆布　10gくらい
めんつゆ　大さじ1
ごま油　大さじ1

[旨塩ネギ]
長ネギ　2本
ごま油　大さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1
醤油　小さじ1/2
いりごま　好きなだけ

[長ネギの焼き浸し]
長ネギ　2本
ごま油　小さじ2
かつお節　どっさり
めんつゆ　大さじ3〜4

[万能ネギだれ]
長ネギ　2本
砂糖　大さじ2
鶏ガラスープの素　小さじ2
醤油　大さじ2
お酢　大さじ1.5
ごま油　小さじ2
いりごま　大さじ1〜2
生姜チューブ　5cm

[大根の葉ふりかけ]
大根の葉　180g
みりん　大さじ2
醤油　大さじ1.5
かつお節　たっぷり
いりごま　たっぷり

[大根の葉ザーサイ和え]
大根の葉　180g
ザーサイ　30g
ごま油　大さじ1
醤油　小さじ1

[漬け大根]
大根　1/3本(300〜400g)
砂糖　大さじ3
醤油　大さじ3
お酢　大さじ3
にんにくチューブ　3cm
生姜チューブ　5cm
ごま油　大さじ1

[大根の皮コンソメソテー]
大根の皮　100gくらい
バター　10g
にんにくチューブ　1cm
酒　大さじ1
コンソメ顆粒　小さじ1

【動画最後のお知らせについて】
実は私はInstagramで『だけメシ』というレシピアカウントも運営しております。
最近YouTubeのほうでもショート動画を不定期で投稿しています(^^♪

チャンネルはコチラ↓
https://www.youtube.com/channel/UCRuWQz5AKdkD2vMDt9g9R_g

そして、この度、すてきなご縁がありまして、
なんとレシピ本を出版させていただくことになりました！
(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)

副菜食堂でご紹介しているレシピも何点か掲載させていただいてます◎
副菜だけでなく、
ボリューム満点のメイン料理や、
炊飯器だけで３品献立が完成するレシピなど、
いろんな【だけレシピ】１００品以上掲載しております(*^^*)

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