【わが家の1品レシピ】#11 熟したトマトのすきやき鍋

【石川県H.Mさんのわが家の1品】
★熟したトマトのすきやき鍋★

お肉の特売の時や娘が帰ってきた時に作ります。
トマトの旨みが味の決めてなので、
がっつり煮崩れするまで火を通すと美味しく仕上がります。

【材料】4人前
牛肉バラ切り落とし 600g
玉ねぎ大 2~3個
トマト大 3~4個
エリンギ等のきのこ類 1パック
旬の野菜 ( 夏ならナスがおすすめ )
砂糖大さじ3~4
醤油 50cc
みりん 50cc
酒 50cc
水 ( 適量 )

【手順】
1.玉ねぎ、トマトは半分に切りくし切り、ナスとエリンギは縦に薄切りにする。
2.牛肉を軽く焼いて調味料を入れて玉ねぎ、エリンギ、ナス、トマトの順に投入 ( 火の通りにくい物から )
3.味が濃い場合は水で薄めて味を調えて野菜が煮くずれたら出来上がりです。

———-

チャンネル登録いただくと暮らしに便利な情報や
便利グッズの商品情報を欠かす事なくご覧いただけます。

今後もスーパーセンターのPLANTをよろしくお願いします。

–公式HP–
スーパーセンター「PLANT」のことならこちら
https://www.plant-co.jp/

–公式アプリ–
チャージ式電子マネー「PLANT Pay」・チラシ情報・クーポンなど便利な機能がいっぱい
App Store：https://apple.co/3iwU675
Google Play：https://bit.ly/2VOTLTj

–公式オンラインショップ–
TARO＆HANAKO：https://tarohana.plant-co.jp/