超簡単レンチンして和えるだけ！ずーーっとシャキシャキ！もやしナムルの作り方

超簡単レンチンして和えるだけ！ずーーっとシャキシャキ！もやしナムルの作り方

やほー 皆様はいかがお過ごしでしょうか コウケンテツでございます今回はみなさま の人生と食卓を彩る野菜の副菜シリーズ これ添えてでございます もやしナムルなんていかがでしょうか これよく寝も美味しいもやしナムルの作り 方を教えてというコメントも頂きますし 登用もたくさんいただくんですよね皆ぜか というと シャキッとさせながらしっかり味の入った 美味しいもやしナム意外と難しいんですよ 今日のタクシーのやり方でいくと 誰もがぺガールで最高に美味しいもやしな 作れると思います [音楽] ん e 4 bb g では早速作っていきたいとおもいます も安いここにございます サッと洗ってございますちょっともう水が 付いているぐらいの感じでいいですそんな 水気きらなくて大丈夫で あの 毎回説明するんですけどもひげ根問題な 会話していただくんだけど私はもう資源で 取らない版でこれは取りたい方は頑張って 撮ってくださいもう私は取らずにそのまま 冷えに生かしでいきます ねお好みでやってくださいそれは で 州外先のおばあちゃんが資源に栄養が のおばあさんの魔法の言葉に私それがヒゲ に一切取ることなくなりました さっと洗いましてもうこの水だと言っても いい状態で大ニュース容器に入れます 何をするかというと ここも茹でるのではなくて をラップで 私これ異論がくくり方と試させていただき ましたけど 今後やるかと一番 このまま ちょっと水がついた状態ね このままレンジ加熱してまいりますでを ok 軽く加熱なのでもうあっちゅうまでござい ますボールを用意していただいて でねちょっとシャキッとした食感が残るん ですけどこの世ネットでどんどんね火が 入っていくんですよだからちょっと シャキッとぐらいがいい

でポイント ここで水分が出てるんですけどこれ見付 絞らないでくださいシャキシャキ食感を 奪いたくんでここでサーッと軽く水気を 切ってボールにいいんです これ絞るとねもう本当のは市の予算金 なくなってしまうんですよ ただ絞らないけども水気を切ってボールに します もやしのシャキシャキっていうのは繊維も ございますけれどもやはり含まれている 水分 これは生かしたいんですよね こういう感じです しっかりでここで最大のポイントでござい ますもやしのシャキシャキ感を浮かすため に ここで直接味付けしないんですあのは氏は 僕は c 味が一番の思っているんですよねまず 色がきれいになります白色がそのまま 醤油は水でもいいんですけどちょっと色が やっぱりついてしまうねー 仕様が一番ですただ直接塩をふってしまう とそこから水分含まれているシャキッとし ている水分がどんどんどんどん出て べちゃっとなってしまうんです 食感を失い折れるなのでナムルなので5万 部が お塩ではなくごま油ファーストでしっかり 5マーブラーでコーティングします こういう感じ こうするとね表面をオイルでコーティング するともう水分が出てこないんですよ これね ぜひこの順番で行ってください でここでもうねコーティングしているので この上から使用すると 今後しっかり表面に使用が金丸わけですに ごま ちょっと 出てきたであろう余分な水分ま組むことと ひねりながら香りを活かします5万を 入れることによってこの5万も余分な水分 を吸収してくれますよね べちゃっとならず砂金見て来ふわっとした 感じわかります このなんか生きてる感じがするじゃない ですかもやし1本とこれなんですよごま油 ファースト使用後ませ感とで これでもうなんと簡単なの最高に食感の 生きた味もしっかりついてる 萌え忍 キャン水でございます

ただ ここでオプション発動させていただきます オプション 海苔醤油を発動させていただきます このままでもシャキシャキで十分おいしい んですけどもう一羽でほしい方に 普通の焼き海苔 これねん 本当にあのシンプルの一番ベーシックの もやしナムルを紹介しているので オプションでですねこのリオちょっと 細かめに 家に入っていただけます これねうちの子どもみんなもやしナンボの 大好きなんですけど この年オプション法条理を発動してからは 食べる量が3倍くらいになります軽く ポイントが 法に端をつけるんですよ これなぜかというとこういう感じでねあー しっかり吸わせますいる 直接お醤油を回しにかけてしまうとまた どんどんべしゃっとなってしまうのでひっ かり味をつけた海苔を インしますホンダ薄い本がもうねっでも 写ってくれてるんでしょ法が これがポイントなんですよ 海苔の香りもいいんですよ本当に3これで ふこの味を築いたのリオンが全体にからめ ます ほんとこれお店に出せる端になりますこれ あとまんべんなく インちゃん食べる食べるこのガム 風盛り付けよう さらにもっとおつまみ的な感覚 もっとパンチを効かせたにしたい方は にんにくのすりおろしとか入れていただい てもいいと思います シャキッとふわっとした よしみてください完成しましたこれ添え てっ おやしナム with 海苔醤油でございます 見た目も香りも最高 それはいただきまーす 米で中文の僕もこれとお酒 届きます [音楽] さっき借景 シャキシャキ s ションってもきっちり 味もあって いい含まとってますよこのもやし

海苔の香りも最高でございます 味しみ食感 兼ね備えたこの もやしな無料エロ ぜひぜひ試してみてくださいこれでも面と が葉たりとかする美味しいかもしれない ですね ワンランクアップした後8 c 7 最高でございました 最後までご視聴ありがとうございました 高評価とチャンネル登録もお願いいたし ます [音楽] 配備

今回のコウケンテツキッチンは、簡単副菜シリーズ「これ添えて」！
レンジでチンして和えるだけで簡単に作れるもやしナムルの作り方をご紹介します。

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【材料（2人分）】
・もやし：1袋
・ごま油：大さじ1
・塩：小さじ1/3くらい
・白いりごま：小さじ1
・焼きのり：1枚
・しょうゆ：小さじ1くらい

【ポイント】
シャキシャキ食感！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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