【筑前煮】味が染みこんだ美味しい筑前煮　プロが教えるお料理教室　煮しめのコツとポイント！　照り良し！味良し！旨味良し！　お正月にピッタリ！　最強の副菜料理

【筑前煮】味が染みこんだ美味しい筑前煮　プロが教えるお料理教室　煮しめのコツとポイント！　照り良し！味良し！旨味良し！　お正月にピッタリ！　最強の副菜料理

よしふみです
今回は　筑前煮をやっていきます。

根菜類の野菜を油で炒めて煮染めた美味しいお料理のことです
鶏肉は後から入れることで、ジューシーさを保って

美味しく頂けますよ。

鶏皮だけ先に炒めれば、鶏の旨味もたっぷり含んだ
根菜類の野菜がとっても美味しくなります。

お正月にピッタリですね。

日々の副菜の一品なんかにも常に
あるとうれしいですね

【材料】3～4人分
鶏モモ　　120㌘
里芋　　　200㌘
人参　　　　70㌘
ごぼう　　100㌘
蓮根　　　100㌘
蒟蒻　　　　70㌘
干し椎茸　　4個
絹さや　　　8枚
出汁　　　400㏄
醤油　　　　50㏄
味醂　　　　50㏄
砂糖　　　　25～30㏄
胡麻油　　　15㏄

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
よしふみチャンネルは
旬の食材などいろいろ使って
家庭で和食が楽しめるような動画を配信しています

ご興味があったら是非
チャンネル登録お願いします

質問などもコメントよろしくお願いします。m(_ _)m　

よしふみチャンネル　こちらから
　　　　↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCZ6mF7cIrBO9PDuBAWPTSRg

おすすめ動画

秋鮭ときのこのバター焼き

サッポロ一番みそラーメンアレンジラーメン

いくら醤油漬け

無花果の揚げ出しきのこ餡かけ

すじこの塩漬け

自家製ゆず胡椒

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

撮影に使っている機材です

イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/3avJ8M7

ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1G
https://amzn.to/3v80zMq

Deity D4 Duo V-Mic デュオマイクロフォン
https://amzn.to/3FC03Lz

ロジクール ウェブカメラ フルHD
https://amzn.to/3mP4fPl

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（Amazonアソシエイトを使用してます）

＃筑前煮　＃煮しめ　＃煮物
＃プロが教える
＃正月料理
＃副菜料理
＃料理レシピ
＃料理
＃よしふみチャンネル
＃筑前煮の作り方