真鯛のカルパッチョ。ソースはバルサミコ！

真鯛のカルパッチョ。ソースはバルサミコ！

新鮮なお魚をゲットできた時は、お刺身ではなくたまには「カルパッチョ」にしてみませんか？
ソースはイタリアの「バルサミコ酢」と醤油、オリーブオイルです。
どうしても色見が悪いですが、美味ですよ！