【1時間で10品】冬の味覚で作り置き惣菜「10品」をひたすら作ります【時短料理】

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『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる　３０分３品　楽楽（ラクたの）ごはん』

定価　本体1500円+税
8/31(水)から全国の書店・インターネット書店にて発売

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◆目次◆
0:00　オープニング
0:18　にんじんのラぺ
1:40　ゆず白菜
4:26　中華クラゲ
5:56　きゅうり納豆キムチ
8:51　エリンギのガリバタ醬油焼き
10:04　砂肝の香草焼き
12:53　タラのゆずムニエル
15:15　ガーリックシュリンプ
17:00　レモンバターステーキ
20:33　白菜キーマカレー

◆今回のレシピ◆
【にんじんのラぺ】
にんじん…1本
塩…ふたつまみ
オリーブオイル…大さじ1

※お好みで
レーズン・クミンシード等

【ゆず白菜】
白菜…1/4玉
ゆず…1個
しらす…50g
塩…ふたつまみ

【中華クラゲ】
きゅうり…2本
味付きクラゲ…100～150g
ごま油…小さじ1

【きゅうり納豆キムチ】
きゅうり…2本
塩…小さじ1
キムチ…100g
納豆…1パック

【エリンギのガリバタ醤油焼き】
エリンギ…2パック
バター…8～10g
にんにくチューブ…小さじ1
醤油…大さじ1

【砂肝の香草焼き】
砂肝…200～250g
お好みのハーブ…小さじ1/4～1/2
塩…ふたつまみ
にんにくチューブ…小さじ1

【タラのゆずムニエル】
タラ…2切れ
小麦粉…適量
オリーブオイル or バター…10～15g
ゆず果汁…大さじ1

【ガーリックシュリンプ】
エビ…150g
ホルモンしま田　俺のにんにく…大さじ1～1.5
刻みネギ…適量

【レモンバターステーキ】
ステーキ用肉…枚
ホルモンしま田　俺の塩…小さじ1
バター…10g
レモン果汁…大さじ1ｌ

【白菜キーマカレー】
ひき肉…200g
玉ねぎ…1/2個
白菜…1/8玉
カレールー…2欠片

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