これだけは絶対絶対覚えて欲しい!! 豚汁より旨い『至高の鶏汁』

ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】2人前(冷蔵保存:約3日)
●鶏もも肉:1枚
●長ネギ:2本
●えのき:1パック
●きぬ豆腐:1丁(お好みの豆腐で大丈夫だよ)
●玉ねぎ:1/2個
●白だし:大さじ1/2
●醤油:大さじ1
●鶏がらスープの素:大さじ1
●生しょうが:1/4片
●水:400ml(最後に味見してからお好みの濃さに調整してあげて下さい)
●お酒:100ml
●ごま油
※お好みで山椒、七味唐辛子(山椒が好きな方は絶対かけてみて♪)
上品で味わい深い、食べれば食べるほど、野菜とお肉、お出汁の旨みが感じられるそんな一杯になってます。
夏はさっぱり、冬は体が温って、一年中美味しく食べれますよ♪
全ての世代にきっと喜んで頂ける、毎日食べても飽きない味つけになってると思います。
ご飯を食べなくても十分食べ応えもあるので糖質制限されている方にもオススメですし
ご飯以外でもうどんや中華麺にも合うのでお好きな物に合わせて食べてみて下さいね♪
お子さんや旦那さんがチンして食べるように沢山作っておいて作り置きにしておいてもOK
是非、本当においしい!!こっさり特製『至高の鶏汁』を作ってみて下さい。

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35件のコメント

  1. 早く食べたくて今日の朝(私が体調悪かったので)夫くんが作ってくれました。優しい(^^♪
    しゅんちゃんが言っていたとおり上品だけどコクと旨みがすごくて体の中からじんわり温かくなっていっきに元気になりました(^^♪
    沢山作ってくれたので今日はご飯でしたが明日は中華麺に合わせて食べたいと思います。
    私も豚汁より鶏汁の方がだいすきになりました!!ありがとうございます。

  2. 久々にコメントします
    お料理動画って慌ただしかったり、家にない材料とか出てきて作るのがめんどくさくなったりするけど、こっタソの自由気ままにでは気持ちゆったり持てて作れるし←これ大事!失敗しないし、おいしいからどのレシピも作れちゃいます。ショウガ落としても2人でしょうがないなぁって言いながら動画撮れてるとこもほっこりですw

  3. 低糖質だし、最高ですね✨👌
    お餅をインしたくなります
    こうちゃんが優しく教えてくれるから頑張れます!😃
    ありがとうございます✨

  4. 私「ランチ何作ろう〜。鶏もも肉はあるから、唐揚げにしようかな〜。」

    YouTubeポチ

    一番上に「鶏汁」が表示される。

    私「決定!」

  5. いつも楽しく拝見しています。最後にご飯ぶっ込んで食べたいお料理ですね。ぜひ作ってみたいです( •̀∀•́ )✧
    あと今日のお料理に使ってる器の形が好きです。どこで買ったんですか?覚えていたら教えてください。

  6. 夕飯用に作ったのに全てなくなりました^^*

    何を作ってもハズレがなくて本当に美味しいです。
    レシピ増えて助かっていますよ〜

  7. めっちゃよく切れる包丁ですね!
    お手入れしてるんだろうと思うけど、どこの包丁かな?欲しいな。

  8. 2人の仲の良さに、いつもニヤニヤしちゃう。
    スープ美味しそう。
    うん、絶対作る!!

  9. 今日倍量で作ってみましたー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
    5歳息子と2歳娘にスープ飲ませたらうまい❤️っておかわりしてましたー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
    夜沢山私も食べたいと思います(*≧∀≦)ゞ
    味見したけどうまっ❤️

  10. こんにちは😃
    お疲れ様です!

    お昼前に作りました〜!
    出来上がりの味を確かめようとしたら…
    ヤバいよ💦ヤバいよ💦

    結局、茶碗一杯分を入れてましたわ〜😝
    やっぱり、旨いです!
    娘がお昼に食べたら美味しいって〜!
    旨いに決まってるじゃん👍
    って思ったよ〜!

    仕事から帰ったら、旦那様の夕飯に出します😍きっと絶賛してくれるでしょう!

  11. 本日、レシピ通りに4人前で作りました。
    おろししょうがの香りと味が爽やかで、やさしいお味にとてもマッチしていて、美味しいかったです。
    家族にも大好評💓
    レシピを教えて下さり、ありがとうございました❗

  12. 美味しかった〜!

    さっぱりしてて夏でも食べやすいですね✨

    ありがとうございました😄🙏

  13. 友達が見てると聞いてから、こっそり拝見してます笑
    イワシの蒲焼きからきました
    丑の日にうなぎ食べさせて、
    イワシは今まで調理したことがなかったです
    子供にだけご飯作るのが、、忙しく、いよいよレパートリーも無くなり、凄くたすかってます!
    やっと明日休みなので、イワシのシリーズか、鳥汁作るか悩み中です😂

  14. 朝から鶏汁作ったーー!
    うまーーーっ!
    唐揚げもこっタソさんの参加にして作って美味しいかったです
    ありがとうです!!

  15. おいしそ〜!
    数日後に、息子の中体連があるのですが、朝食のメニューで悩んでました。
    生姜、ネギ、鶏!これだっ😁
    早起きして作りたいと思います(`・ω・´)ゞ

  16. もう本当に筆舌に尽くしがたい至福の鶏汁でした🍀🍀🍀
    本当にありがとうございます🤗
    ご馳走さまでした🙏

  17. 今日の夜ごはん用に作って味見しましたがめちゃくちゃおいしい…旨味爆発してます。生姜は絶対ですね。鍋として食べたかったので鶏肉2枚、水と調味料1.5倍で作りました!味しっかりやから米にも合いそう〜〆はうどんかラーメンか迷う!

  18. 作ってみました🎶
    あたしはゆずを少しと水溶き片栗粉にうどんに絡めて食べました(∗•ω•∗)
    レシピも簡単やし覚えやすい!!
    ありがとうございますっ( 人˘ω˘ )

  19. 今日の夕ご飯に作りました!ほっこり安心する味付けでリピ確定です!豆腐美味しい!!

  20. 生姜の所で🤭
    鶏肉だけでなく豚肉や牛肉でも
    出来るし
    他の野菜も足しても👍️ですね
    近々 作ります🤗
    メニューの幅に広がりが出来
    助かります🙏

  21. いつも夕飯のレシピとして見てます!
    いつも美味しいレシピありがとうございます!
    リクエストです!
    普通の豚汁もお願いしたいです!

  22. 今日、鳥汁作って食べてみました。スッゴく美味しかった😊😊こっタソさんの料理は何を作っても美味しいですが…この鳥汁はベスト3に入る位、好きでした👍👍