【殻ごと食べられる?】ソフトシェルクラブってなに?魅力と食べ方

皆さんカニは好きですか?
今日はアメリカで人気の最高食材「ソフトシェルクラブ」をゲットしました。
これからごと食べれて最高なんですよね!
っということで早速やっていきましょう。
#ソフトシェルクラブ #飯テロ
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49件のコメント

  1. カニはわからないですが、ロブスターなんかは脱皮するときに内蔵まで一新するので理論上は寿命がないそうですね
    もちろん外敵や水質の変化などにより死滅する個体も多々いるでしょうが、
    もしかしたらその時歴史が動いた、みたいな時代から生き続けてる個体もいるかもしれませんね
    なんせ海は広いですし

  2. 人間ってキチン質(蟹の殻の成分)を消化できないので殻ごといくのってそんなに良いものではないような・・・
    柔らかい状態なので内臓への負担は少なそうですけどね

  3. ベトナムに出張行ったときは毎度のように食べに行きました!
    メニューに「てんぷら」って日本語で書いてあるくらい日本人客が多かったんだろうな〜

  4. ソフトシェルクラブってshellスクリプトだけでソフトを作る同好会のことじゃないのか(IT屋)

  5. エスニックだとスイートチリソースみたいですが
    アメリカンだとケイジャンスパイスとかも合いそうですね
    食べてみたい

  6. 昔の日本だと「脱皮直後は身が痩せている」って理由で逆に評価が低かったらしいですね
    食文化の違いって面白い

  7. これくらいのサイズのワタリガニならソフトシェルじゃなくても殻ごと食えるよな
    ワタリガニのトマトクリームパスタとか身を出すのめんどくさいから殻ごとバリバリいくわ
    さすがに甲羅は食えんけど

  8. 今でも都内のドムドム系列店で買えますよね。自作はまだ試したことなかったんで、ポチってインスパイアさせていただきます👍️

  9. 伊勢海老でも存在します。
    生産者は凄く大変で生け簀を24時間で監視して脱皮を待っていたりする。

  10. 脱皮直後とか、ストレスがかかって衰弱もしてそうで、普通に考えたら美味しく無さそうなのになんであんなに美味いんだろなあ

  11. コレは日本では捨てていたのを、アメリカでは食べてると、それが切欠でしたね。

  12. あっ···えっ···!!!???
    "ブッチャー"しま田···!?

    いやいや、違いますよね?
    に、偽物···?
    通報案件···?
    これは"ブッチャー"しま田さんじゃあない···っすよ···ね···?

    (¬.¬) ジー··· (疑)

  13. ソフトシュリンプってあまり捕れないと思ってたけど、意外と撮れるんですね
    だいぶレア食材だと思ってた

  14. ドゥーシーって聞いたことあるなと思ったら、沖縄語で「友達」って意味か。そりゃなんとなく覚えがある筈だ

  15. 先日ドムドムハンバーガー行った時に限定復活してたソフトシェル丸ごとのバーガー食べてきました!美味しかったー
    そういう品種だと思ってたのでびっくりです
    また食べたくなるなぁ

  16. こんなんあるんかぁ!さすがフィッシャーしまだ!
    でも甲羅ブヨブヨの蟹って薄ら気持ち悪く見えるw

  17. 初めて食べたとき
    不安になるくらい柔らかくてビビった、そしてエビのしっぽのように口に残ることもなく全部食えてとても美味しかった

  18. 兄のアメリカ勤務の時に送ってもらって食べました。美味しかったですね。これを見たらまた食べたいです。

  19. 水揚げの半分を占めのか…‥狙って捕れるもんなのかね!?カニ沢山とって、その中で偶々柔らかいやつを区別してやってるのかと思ってた。

  20. 噛み切れるカニの甲羅ってフレーズが食べた事ないからほんとに分からないし、不思議すぎる😭お店で出してー!