まぐろのポキ
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FishKitchen（フィッシュキッチン）では、おいしいお魚料理を作れるレシピ情報と、
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★まぐろのポキ http://www.fish-kitchen.jp/recipe/まぐろのポキ/
ハワイの人気メニューポキをごま油で仕上げて香り良く仕上げました。
■材料（2人分）
まぐろ 150g
アボカド 1/2個
紫たまねぎ 1/4個
万能ねぎ 3本
にんにく（すりおろし） 少々
レモン汁 小さじ2
砂糖 ひとつまみ
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
■手順
① まぐろは2cm角に切ります。アボカドは皮と種を取って2cm角に切り、紫たまねぎは薄切りに、万能ねぎは小口切りにします。
② ボウルに切った材料を入れ、にんにく、レモン汁、砂糖、しょうゆを加えてやさしく混ぜます。
③ 仕上げにごま油を加えて混ぜ、器に盛りつけます。
■ここがポイント！
・マグロの他にサーモン、たこ、かつお、ぶりなどを使っても美 味しくいただけます。