ベーコンとグリーンピースのサラダの作り方 /【絶品フェタチーズ】

ベーコンとグリーンピースのサラダの作り方 /【絶品フェタチーズ】

茹で方に気をつけた栄養価の高いグリーンピースを美味しく食べるサラダのレシピです。フェタチーズ、ベーコン、ブラックオリーブ、ケッパーをハーブ(オレガノ、タイム、バジル、パセリ)の風味が効いたドレッシングをかけてスプーンでパクパク食べれるサラダです。豆とチーズカリカリベーコンの組み合わせは本当に美味しいです。

今回はグリーンピースは生のグリーンピースを使っていますが、手に入らない場合は冷凍のものでも十分に美味しく出来ます。

☆ポイント☆
グリーンピースを茹でる時に急激に冷やさないようにするとシワが出来ません。
ベーコンを湯振りして添加物を軽減させること。
フェタチーズの塩分が強いのでドレッシングの塩分は控えめにすることです。

機会がありましたら是非作ってみて下さい。

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#グリーンピース #デパ地下 #ベーコン