ケールのサラダ

ケールのサラダ

青汁の原材料として知られるケールはサラダにしても美味なのです！
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【ケールのサラダの作り方】
１、ケールを水に浸して一時間置く。
２、ケールを引き上げて切り分け、今度は氷水に浸して30分置く。
３、酢、油、レモン汁、塩、胡椒、ニンニク、タマネギ、パセリを合わせてよく混ぜる（ドレッシング）。
４、ケールを引き上げ水気を切りボールに入れ塩・胡椒を振る。
５、ドレッシングを何度かに分け注ぎながら混ぜ合わせ器に盛る。

【材料】
・ケール：50g
・ドレッシング：20cc

【メモ】
・美味しすぎておかわりしました。

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