【ど濃厚】牛すじ味噌煮込み〜お酒が止まらない肴〜

【ど濃厚】牛すじ味噌煮込み〜お酒が止まらない肴〜

※声が異様に小さくなっているのですみません…

大尊敬している大食い料理Yotuber“谷やん”さんの動画を参考にしています。

調理
①牛すじを5〜10分下湯で
②灰汁を水で流す
③一口大に切り鍋へ
④調味料と一緒に90分煮込む
⑤生姜と味噌を入れて煮詰める

ポイント
☆牛すじを部位ごとに切り方を変える

まだまだ拙いですが今後も料理動画をUPしていきますので応援よろしくお願いいたします。