【ムセンチェ】0331 千切り大根の即席キムチ！ビビンバにしたら最高/무생채

【ムセンチェ】0331 千切り大根の即席キムチ！ビビンバにしたら最高/무생채

こんばんはブラックニックです。
今夜は、「ムセンチェ」を作りました。

ムセンチェは韓国の家庭でよく食べられている、千切り大根の即席キムチです。

日本で食べられる”なます”のような、甘酸っぱくさっぱりとしたキムチで、そのまま食べるのはもちろん、お肉と一緒にたべてもとっても美味しいです。

今回はムセンチェの1番美味しい食べ方！ムセンチェビビンパにしました。

簡単で美味しいムセンチェ是非試してみてください♪

【材料】

大根　10cm
韓国産キムチ用唐辛子粉
　　　　　　　　大さじ2
ミョルチエキス　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1
ニンニク　　　　1片
生姜　　　　　　1/2片
炒りごま　　　　適量

登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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〈ニック〉
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#大根キムチ