【おばあちゃん】の自信作 レンコンのきんぴらと、レンコンのサラダ

【おばあちゃん】の自信作 レンコンのきんぴらと、レンコンのサラダ

おばあちゃんが作ったシャキシャキ食感のレンコンのきんぴらと、レンコンのサラダ。レンコンのきんぴらは砂糖、しょう油、みりん、お酒で味付けして唐辛子を加えてピリ辛にしました。レンコンのサラダは薄く切ったレンコンをマヨネーズと練がらしであえて、炒めたハムも加えて出来上がり。どちらも おばあちゃんの自信作です。

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