【紹介】毎日の「バーミキュラ」レシピ 講談社のお料理BOOK （大庭 英子）
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今回紹介するのは、 毎日の「バーミキュラ」レシピ という本です。
素材本来のおいしさに気がつく鍋・バーミキュラ。
そんな鍋を「もっと、毎日の主菜・副菜にこそ、どんどん使いたい!」という人へ、鍋の魅力と実力を存分に発揮する毎日ごはんを紹介します。
特別な食材や調味料は使わない。熱伝導がいいので食材は大きいままでOK。など、ベーシックな定番料理もおもてなし料理も、大庭流お鍋使いこなし術が凝縮された、とことん使えるラインナップです。
すごくおいしかった。毎日使えそうなラインナップ。
大庭さんのお料理はいつもシンプルで美味しいので大好きです。
さっそく麻婆春雨作ってみました、コリッコリで絶品でした！
バーミキュラをもっと使いこなしたいと思い購入しましたが、ほかのサイズで持っている、ストウブなどでも作れそうそうなメニューがずらり。
我が家はお肉料理を作ることが多く、毎日のメインおかずに悩むことが多かったので、
これからかなり活躍しそうです。
以上、興味のあるかたは、実際の商品をアマゾンなどでご確認ください。
今回は、最後までお付き合いありがとうございました。
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