独楽レシピ#02 蒸し器や専用の器がなくても､簡単に出来る美味しい茶碗蒸し!

独楽レシピ#02 蒸し器や専用の器がなくても､簡単に出来る美味しい茶碗蒸し!

厳選した昆布･焼あご･鰹節･鯖節を使い､丁寧に引いた一番だしと､ビタミンとヨードを多く含む朝採りのこだわり卵を合わせた茶碗蒸しは､風味豊かでとてもなめらかです。

店頭でお召し上がりのお客様からは､お持ち帰りや､お中元･お歳暮とご注文を多く頂いています。 その時に､｢茶碗蒸しの器がないとダメなの？｣　とか､｢蒸し器がないので､そのままチーンして良いの？｣や､｢パッケージのまま蒸したら大丈夫かな？｣など問い合わせを頂きます。

◆茶碗蒸し専用の器がない時は､ご飯茶碗やどんぶりなどで代用して下さい。
　出来たてのふわふわ茶碗蒸しが､簡単に作れます
　➡ https://www.koma-kurate.com/?p=3490

　小皿の代わりにラップで蓋をする方法
　➡ 独楽レシピ#02 蒸し器や専用の器が無くても美味しい茶碗蒸しの作り方

厳選した昆布･焼あご･鰹節･鯖節を使い､丁寧に引いた一番だしと､ビタミンとヨードを多く含む朝採りのこだわり卵を合わせた茶碗蒸しは､風味豊かでとてもなめらかです。

◆茶碗蒸し専用の器がない時は､どんぶりやマグカップなどで代用して下さい。
　出来たてのふわふわ茶碗蒸しが､簡単に作れます
　➡ https://www.koma-kurate.com/?p=3490
　
　小皿の代わりにラップで蓋をする方法
　➡ https://youtu.be/zIDEPZhqdaM

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