【まるでお店の味！！】だしが効いた絶品カレーうどん

とれたて！美味いもの市

ねこぶだしとカレールウだけで簡単！味付け！！
しっかり出汁を効かせた絶品カレーうどんをご紹介♪

フライパン1つでお店で食べるような本格的なカレーうどんができちゃいます。

＜材料＞1人分
うどん 1玉
豚バラ肉 70g
長ねぎ 1/4本
油揚げ 1/2枚
カレールウ 1かけ
水 250cc
ねこぶだし　大さじ1
サラダ油　適量

＜作り方＞
①具材をカットする
・長ネギの青い部分は小口切り、白い部分は斜め切りにする
・油揚げを湯通し、縦半分に切りさらに1cm幅に切る
・豚肉を3cm幅に切る

②フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める
③水を加え煮立ったら、斜め切りにした長ネギと油揚げを加え5分煮る
④ねこぶだしとカレールウを加え、とろみが付くまで煮る

⑤温めたうどんにかけて、小口切りのネギを添えれば完成♪

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