【オニオングラタンスープ】トロトロになるまで煮込んだ玉ねぎのスープの作り方 | How to make onion soup cooked until tender

〜材料（1人分）〜
・玉ねぎ・・・・・1個
・水・・・・・・・250cc
・コンソメ顆粒・・適量

・バゲット
・にんにく
・チーズ

☆作り方☆

①【玉ねぎ】を繊維に逆らうように薄切りにします。

②鍋に玉ねぎを入れて飴色になるまで30分くらい時間をかけて火を通します。
※焦げ付いてきたら少量の水を入れるときれいに剥がれます。

③【水】【コンソメ顆粒】を加えて5分ほど煮込みます。

④【バゲット】はトーストしてカリカリにしてから【にんにく】の切り口を擦り付けて香りをつけておきます。

⑤カップに③のスープを注ぎ、バゲットと【チーズ】を乗せてトースターでこんがりさせたら完成です。

~Ingredients (for 1 person)~
Onion – 1
Water – 250cc
Consomme granules – to taste

Baguette
Garlic
Cheese

How to make

1, Cut the onion into thin slices against the fiber.

2, Put the onions in a pan and cook for about 30 minutes until they start to turn candy brown.
If it starts to burn, add a little water to remove it.

3, Add the water and consommé granules and simmer for 5 minutes.

4, Toast the baguette until crispy and rub the cut end of the garlic over it to give it a fragrant aroma.

5, Pour the soup into a cup, put the baguette and cheese on it and toast it.

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