簡単ロカボでコクうま！厚揚げとエリンギのトマト煮｜レシピ・作り方 #shorts
今日の #筋肉料理
【厚揚げとエリンギのトマト煮】
ロカボ食材の厚揚げとエリンギを煮るだけ！
隠し味の味噌のコクでごはんやオートミールにもピッタリ。
食材は大きめに切ってボリューミーに！
簡単コクうまのロカボ煮物♪
ぜひ作ってみてください💪
─────
#レシピ
■材料（2人分）
・厚揚げ 230g
・エリンギ 100g
・味噌 大さじ1
・塩コショウ 少々
・刻みパセリ 適量
★調味料
・カットトマト缶 200g
・水 200ml
・ケチャップ 大さじ2
■調理時間
約14分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…272.9kcal
・タンパク質…16.5g
・脂質…9.8g
・炭水化物…15.3g
（糖質/食物繊維…10.8g/4.5g）
※数値は目安です。厚揚げは油抜きにより脂質が70％になったと仮定して計算。
■作り方
1．エリンギは縦半分に切り3cm幅に切る。
2．耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを敷いて厚揚げを包み、そのまま600Wのレンジで1分ほど加熱する。粗熱を取り食べやすい大きさに切る。
3．お鍋に★、1、2を加えて煮立たせ、フタをして弱火で5分ほど煮る。味噌を溶き入れて混ぜ、さらに1～2分煮て塩コショウで味を調える。
4．器に盛り付け、刻みパセリをちらし完成！
▼レシピブログはこちら
厚揚げとエリンギのトマト煮｜レシピ・作り方
https://o-ryota.com/recipe/atsuage-eringi-tomato-simmered/
▼料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載やってます！
https://recipe-le.com/
▼アウトドア情報サイト「ビーパル」でも記事を執筆中！
https://www.bepal.net/
なんと私、筋肉食堂さんのオフィシャルパートナーに就任しました！
▼下のURLから▼またはクーポンコード「ORr86w」を使えば
筋肉食堂さんのお弁当が初回20％オフで購入できます！
https://kinnikushokudo-ec.jp/discount/ORr86w
─────
今後もみんなで一緒にマッチョになれる動画をアップしていきますので、
チャンネル登録をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota_kintore
▼お問い合わせはこちら
blog@o-ryota.com
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota_kintore/
【Twitter】
Tweets by ryotakintore
【クラシル】
https://www.kurashiru.com/profiles/ryota_kintore
【レシピブログ】
https://o-ryota.com/
【公式LINE】
https://lin.ee/FA1CV6I
─────
【English】
■Ingredients (2 serves)
・8 oz (230 g) thick fried tofu
・4 oz (100 g) king oyster mushroom
・1 tbsp miso
・salt and pepper to taste
・some chopped parsley
★Seasonings
・5/6 cup (200 g) canned diced tomatoes
・5/6 cup (200 ml) water
・2 tbsp ketchup
■Cooking Time
14 minutes
■Instruction
1．Cut the king oyster mushroom in half lengthwise and cut into 3 cm pieces.
2．Wet a paper towel with water and lay on a heatproof dish and wrap thick fried tofu, microwave at 600W for about 1 minute.
Once it’s cooled, cut into bite-sized pieces.
3．Put ★、1、2 in a pot and bring to a boil, simmer over low heat for about 5 minutes with cover.
Add the miso and simmer for 1 to 2 minutes, season with salt and pepper.
4．Serve in a bowl and sprinkle with the chopped parsley.
─────
【BGM】
■DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/
こーち 様 作曲：ごきげんバブりん
【効果音】
■効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/
#厚揚げ #エリンギ #トマト #トマト煮 #食べて痩せる #ダイエット #ダイエットレシピ #簡単レシピ #recipe #lowcarbrecipes