紫蘇とレモンのシロップ

季節の保存食

レモン100パーセントで作るシロップです。
そのままでも、水や炭酸水と割っても美味しいです。
保存は冷蔵庫で。
いただく時にもっと甘くしたい方はシロップを足してください。

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチンなど、テレビに多数出演。