【ウイルス対策レシピ🍳】生姜入り根菜ポトフ
🍳ノートンのウイルス対策レシピ
『生姜入り根菜ポトフ』
寒くなってくると体を温めてくれる食材を積極的に摂りたいですね。体を温めるだけでなく抗炎症作用や鎮痛作用もある生姜でウイルス対策！
＜材料＞
れんこん 50g
大根 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 50g
ごぼう 50g
ウィンナー 4本
生姜 1片
コンソメ 1つ
水 500ml
塩、コショウ 少々
パセリ 少々
＜作り方＞
①レンコン、大根、人参、玉ねぎ、ごぼうはそれぞれ一口大に切ります。レンコンとごぼうは水にさらします。生姜は薄くスライスし、パセリはみじん切りにします。
②鍋にパセリ以外の野菜と、ウインナー、水、コンソメを入れて火にかけます。沸騰してきたら弱火にして柔らかくなるまで煮ます。味を見て足りなければ塩、こしょうで調味します。
③器に盛り付けてパセリを散らして出来上がり。
#ウイルス対策はノートン