高菜漬けの油炒め
その昔、祖母がよく作ってくれた思い出の惣菜です。 甘口が高菜とよく合うんですよね。
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【高菜漬けの油炒め】
１、高菜漬けが塩辛い場合は5分ほど水にさらして塩抜きした後用いる。
２、鍋を熱して油をたらし、刻み高菜を入れて炒める。
３、砂糖を入れて炒める。
４、醤油をたらして炒める。
【材料】
・高菜漬け：60g
・油：10cc
・砂糖：10g
・醤油：5cc
【メモ】
・高菜は油とも相性が良いものです。
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1件のコメント
初見です。母親と食事するおかずレシピ探ししてました♪
早くて安くて何より簡単そうで勉強できそうです。
ゆっくり見せて頂きます。有難う御座います。