夫が絶賛する「ゆず大根」＃25
☆夫が絶賛する「ゆず大根」☆
意外と簡単に作れるゆず大根♡今なら、おいしいゆずが買えます。ぜひ作ってみてくださいね。
大根 700g
粗塩 大さじ１
ゆず２個
砂糖 大さじ４
お酢 大さじ３
お塩 小さじ１
１．大根は長さ４－５㎝、厚さ１㎝に切って、粗塩で約25分間漬けます。
２．ゆずはベーキングソーダ等できれいに洗い、しぼり機でしぼります。大さじ２くらいのしぼり汁が出てきます。
３．ゆずの皮の内側はスプーンで取り除き、薄く千切りにします。
４．ボールに砂糖、お酢、お塩、ゆずのしぼり汁を入れてよく混ぜます。
５．大根はさっと水で洗い、手で軽く絞り、ゆずの皮と４と混ぜ合わせます。
６．お好みで、赤い唐辛子を小口切りにして入れましょう。
＃ゆず大根＃ゆず＃大根＃大量消費
20件のコメント
手早で、作業が綺麗でいいですね🌟
是非参考にして作ります😊
切り方もとてみ勉強になりました
今まで見た中で、
一番です❣️
ありがとうございます。
美味しそうですね♪作ってみよっと
作りました‼️美味しくて大好評でした？
いつも初挑戦のくせに多めに作って何度も出すせいで家族にはうんざりされるので、今回は１回で食べきれる量でゆず大根作ってみました。
本当に美味しくて「え？もう無いの？いつもいっぱい作るくせに」と逆に文句を言われ、マジてキレそうでした。ｗｗ
でも美味しいから仕方ない。次は倍の量で作るつもりです！ご馳走様でした。
調度大根が余ってました。
美味しそう🤤
作ってみたいです！
動画ありがとうございます！
男性ですが、近所の無人販売で買ってきた
大根のレシピで悩み
検索でたどりつきました
ちょうど柚子5個あったので初挑戦
明日が楽しみです
妻と娘の評価が気になるー^ ^
ベーキングソードがないのですが、かわりの物ありますか？
柚子をたくさん頂いたので、作ってみました💦
簡単で、美味しくできました‼️
ゆずが余っていて検索しました！
美味しそう😆💕早速作ってみます！
ありがとうございます！
大根も柚子も良い季節になりましたね❗今、あなたのレシピで作ってる途中です。柚子が小さかったので、汁を３個分入れてみました。明日が楽しみです。柚子の香りが爽やかですね～✴️
今年も、作りましたが、とてもおいしくて、サラダ感覚でいくらでも食べられました。柚子がある限り作りたいです。
とっても美味しそう✨
作りたい❗️と思わせてくれる素敵な動画👏✨
作り方がわかりやすく、不器用な私もやる気がでました。ぜひ作ってみます✨
なるほど❗ゆずの皮を
むくよりも❗賢いですね😃
有難う😉👍🎶ございます
今つくってきました。鷹の爪がなかったので一味唐辛子にしましたが、味見でなくなりそうなくらい美味しい！！！友達にもここのURL送りました。おすすめに。
美味しそうですね。
頂いた大根が沢山あるので漬けてみます。
すいません、
編集するお時間がありましたら
調味料を概要欄にお願いいたします。
ステンレスの色味と調味料の説明が被ってしまいます。
さっそく作ってみましたが塩っ辛かったです。
ゆず大根❗️美味しそう😋😊ゆずをもらったから～大根と、さっそく作って見ます☺️ありがとうございました🙇🤗
最高なお料理、また大根の梅干しや赤紫蘇塩にお酢入れてもおいしいっすね❤🎶🎶ピース❤。