【簡単おつまみ】ピリ辛枝豆の作り方

辛いのはお好き?
ピリ辛枝豆のご紹介です。

普段の枝豆をピリッとアレンジしてみました。
暑くなると無性に辛いものが食べたくなりますね!

◎材料
枝豆 150g
ごま油 大さじ1
水 大さじ4程度
一味唐辛子 適量
(A)おろしニンニク 小さじ1/2程度
(A)コチュジャン 小さじ1
(A)しょうゆ 小さじ1
(A)みりん  小さじ1

◎手順
1.枝豆を水でよく洗い、はさみでさやの端を少し切る。ニンニクはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、枝豆を加えて炒める。枝豆が半分かぶるくらいの水を加え煮立ったら、Aの調味料を加え汁けがなくなるまで弱めの中火で炒める(煮る)
3.お皿に枝豆をもったあとに一味唐辛子をふれば完成

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