【ナスレシピ】3品！おつまみに♪あと一品に♪
今日は茄子のレシピを3品作ったよー♪どれもとってもおススメ
0:00なすのお好み焼き風
1:22茄子たっぷりレンジで夏野菜カレー
4:06茄子のチヂミ
茄子のお好み焼き風
ナス2本
★ソース・マヨ・青のり・鰹節
①ナスのヘタを取って、数か所包丁で皮に切れ込みを入れる
1本ずつラップに包んで電子レンジ600ｗ3分加熱
②ナスを開いてソースやマヨをかけてどうぞ
茄子たっぷりカレー
ナス2本
玉ねぎ1/4
ツナ缶1缶70ｇ
ケチャップ大さじ2
カレールー2片
水200ml
①ナスは1㎝のサイコロ切りに、玉ねぎはみじん切りにする
②ボウルに材料を全て入れて混ぜる。ラップをして600ｗ10分加熱後よく混ぜて再びラップをして3分加熱すれば完成
★一度冷ますとさらに美味しいよ
茄子のチヂミ
ナス1本
●片栗粉大さじ4
●小麦粉大さじ4
●麺つゆ2倍大さじ2
●水50ml
①ナスを太めの千切りにする。ボウルに●を合わせて混ぜ、なすも加えてよく混ぜる
②フライパンにゴマ油を引いて生地を流し、形をを整える。2分～3分焼いてひっくり返し再び2分～3分焼いて完成
★マヨ七味で食べるのがおススメ
★酢+醤油+ラー油で簡単チヂミダレ
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#茄子料理
＃茄子
24件のコメント
まな板が？笑い🤣
全部おいしそ！
チヂミやべー。ナスってメニューがなかなか浮かばなくて。
茄子大好きです🥰レシピが増えて嬉しい🎵
どれも美味しそう🌟エプロンさんいつもありがとう☺
夏は火を使わないレシピは有難い👍
ナス🍆も大好き！作ります!!
ラップお疲れ様😭
チヂミの生地めちゃくちゃ参考になる
またナス手に入ったら今度はこちらのレシピにお世話になろうっと。
焼かないお好み焼きなんて斬新👍️
晩ごはん前にチェックすれば良かったぁ😅
コメント見ながら観てて、皆さんがラップラップいうから何やろと思ってたら素敵に仕事してた✨
いつものヘラも活躍💕
野菜たんまり食べたいねぇ🍆
旬を追いかけたいわ
エプロンさんバーモンド派ですね(¯ｖ¯)
カレーならナス嫌いの人でも行けそうですね😳
ナスのカレー超美味しい買ったです😊✨旦那がツナがカレーに溶け合っていて、また作ってと頼まれたした😊✨ありがとうございます😊✨
ナス大好きだけど意外とレシピなかったので嬉しいです！
まずはカレーから作ります🥰
茄子のお好み焼き風は何か笑っちゃいました。でもおいしそうなので作ってみます。
茄子たっぷり夏カレーは・・・ぜひトマトを入れましょう。いや、入れて作ります！
ナスとトマトのカレールー、なくなったみたいで残念です。今では水の代わりに
あらごしトマトでトマトカレーにしてるくらいトマト好き(笑)。
ナスのチヂミとっても美味しそう😋
ナスが沢山あるから作ってみよう♪
特に、お好み焼きとチヂミが目から鱗でした、有り難や～🙏✨
エプロンさんのテロップはホントに楽しくて🎵息絶えたラップには涙が出ました(笑いすぎて🤣🤣)
外側は黒光り、中は鮮やかな薄緑、おいしそうな茄子
ですね！茄子を切った後、水で灰汁抜き大事ですね。熱
を通した茄子は調味料や具材の旨味がよく浸透します。
1ナスのお好み焼き風：茄子に切り込みつけてラップで
巻いてレンジで3分、蒸したように柔らかくなった茄子
を縦に2つに切って、ソース（お好み焼き用みたい？）、
マヨネーズ（細く）、青海苔、鰹節。濃紺の皿が◎。
2茄子たっぷりカレー：皮が黒光り、身が薄緑の茄子と
真っ白な玉ねぎにつな人間、ケチャップ（隠し味？）、
カレールー2片（どのブランドがお得かしら？）、水（
1皿100ml×2）入れ、レンジで10分加熱して混ぜた後、
さらにレンジで3分加熱するとさらに濃い色になりとろ
みが増した！（ラップは大事に使うんですね。）墨色の
お皿が、真っ白なご飯と茄子のカレーを引き立てます。
3茄子のチジミ：茄子を薄切りにして千切り。生地は、
小麦粉と片栗粉各大さじ4（外カリカリ中もちっと！）
麺つゆ大さじ2（ほんだしがいらない！）水50mlを混ぜ
る。フライパンに保マ油を少量敷き弱めの中火で表、裏
各2，3分。黒い皿が◎。酢、醤油、ラー油（麺つゆでな
い！）卵色の皿が◎。かっこいい包丁と色鮮やかなお皿。
昨日の晩御飯になすカレーつくりました！
簡単にできて美味しかったです(ﾟ∀ﾟ)
全部美味しそう〜！カレーが食べたかったので早速試します！
毎回エプロンさんの動画観て自炊のやる気を取り戻してます💪
ナスカレー私の好きなものばっかり入ってるので、1人のランチの時に作ってみます！ ホントは忙しい夜ご飯の時にレンジでササッと作りたいんですけど、旦那が温めたツナが苦手なので､､😥
今さらですが質問です(*´□｀)ﾉ
ラップに隙間を作るのはどうしてですか？
未だ ナスを買ってもナスの味もしないから焼きナスより味付け蒸しナス 良かったです。
ちょっと出遅れましたが、
お茄子の美味しい季節になったので、
カレーを作ってみました(*´ω｀*)
冷やしたら1.7倍美味しくなりました(*￣∇￣*)
細いまな板で上手に切ってますね☺️なす大好きです。簡単で思いつかない料理で皆、美味しそうです。早速作ってみます😃有り難うございます☺️
長男は茄子が苦手でした夏野菜カレー🍛を作ってみたんです「うま」って、おかわり大成功✌