職人手すき「極上おぼろ昆布」を食べてみた

越前かに問屋「ますよね」という蟹を売っているショップで、おぼろ昆布を買ったので、お味噌汁に入れて食べてみました。
お吸い物、おにぎりのほか、ご飯にかけても美味しいそうです。お湯に昆布を入れて、醤油を一滴入れるだけでもいいとか。

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