ぶんぶんチョッパー(麻婆の素)

麻婆の素(c610r)
【108kcal(1人当たり)】

下味つきの作り置きの素があればい忙しいときとっても便利です！ ⠀
麻婆豆腐や麻婆なす、麻婆春雨などにお使いください♪ ⠀
保存期間目安：冷凍/1～2週間　冷蔵/2～3日 ⠀

【材料】4人分⠀
豚挽き肉 100g⠀
★ニンニク　1かけ⠀
★生姜　1かけ⠀
★長ネギ　1本⠀
☆豆板醤　小さじ1⠀
☆鶏がらスープの素　小さじ1⠀
☆水　150cc⠀
☆酒　大さじ1⠀
☆コチュジャン　小さじ1⠀
☆醤油　大さじ2⠀
☆砂糖　大さじ1⠀
水溶き片栗粉　適量⠀
サラダ油　適量⠀

【手順】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにサラダ油をいれ2、豚挽き肉をいれ炒める。⠀
4.肉の色が変わったら☆を加え混ぜ合わせる。⠀
5.煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。⠀