お父さんの酒の肴やご飯のおともに〈 豆腐のみそ漬け〉「山さき」山﨑美香 料理塾＿16【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】

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なかなか予約の取れない神楽坂の鍋料理専門店「山さき」山﨑料理長の料理塾＿〝鍋〟から〝おせち〟まで昔ながらの江戸前料理

お父さんの酒の肴やご飯のおともに
まるでチーズのような口当たり〈豆腐のみそ漬け〉

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