サクサク鶏むね肉の味噌マヨ和え/鶏むね肉の切り方にコツあり
味噌の豊かなうまみ、コクとマヨネーズのクリーミーさが合わさったソースが片栗粉で揚げ焼きしたサクサクな鶏むね肉と絶妙にマッチします♪
【材料4人前】
鶏むね肉 2枚（700ｇ）
酒（鶏むね肉下味用） 大さじ４
味噌 大さじ４
マヨネーズ 大さじ４
砂糖 大さじ４
しょうゆ 小さじ２
酒 小さじ２
ケチャップ 小さじ２
片栗粉 適量
青ネギ 好きなだけ
コショウ 適量
※代用品について
海外で日本の調味料が手に入りにくい場合、下記で代用していただけます。
酒＝ドライシェリー酒、辛口の白ワイン
片栗粉＝コーンスターチ
7件のコメント
深夜にとんでもない飯テロ動画開いちゃった🍜(´◉౪◉`)🍛
美味そー！
Absolutely nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍
Excellent chicken recipe… delicious taste and appetezing 😋💞 Thank you for sharing 🙏
Looks good! Hope next time there's ingredient name in video too for beginner like me. Also, substitute ingredients like sake and katakuriko, don't think I have them here.
Gàgvagsvsgsggwgsgsgsggsgfnfhfjfjfjfjfjfjjfjfjfjfjjfjfjfnfnfnfnfnnffnfnfnfnnfnnfnfnfnnnfnnnfnfnnfjjfjfjfj
おいしそーう