【秋の潤い薬膳】豚こまで秋野菜の酢豚｜ポイントは「甘味と酸味」｜
豚のこま切れ肉を使って、簡単な酢豚のレシピ（作り方）です。
薬膳的には、秋におすすめの料理。
食材も秋らしいものを揃えて、「体を潤す料理」に仕上げました。
酢豚がおすすめの理由や、食材の効能、
野菜に火を通す失敗しないコツなどもお話しています。
▼薬膳やサステナブルな暮らしを楽しむアイデアを発信しています。
まだの方はぜひチャンネル登録をお願いします！
https://youtube.com/channel/UCU_3OXDWcvhx5cz1208RZrA
– b l o g –
▼今回のレシピが薬膳的におすすめな理由は、こちらで詳しく書いています。
【レシピ】秋の潤いチャージに。秋野菜の酢豚。
https://chikayakuzen.net/?p=7052
– i n g r e d i e n t s –
豚こま切れ肉
れんこん
長芋
かぼちゃ
しいたけ
玉ねぎ
人参
〈酢豚のタレ〉
水 160cc
きび砂糖 大さじ5
蜂蜜 大さじ2
醤油 大さじ4
酢 大さじ2
ニンニク
生姜
卵
醤油
ごま油
塩
片栗粉
– r e l a t e d v i d e o s-
＊コンポスト「キエーロ」を使っている様子＊
最近はじめたサステナブルなこと
https://youtu.be/9VDPK35rcmI
＊かぼちゃを使い切るアイデア＊
【秋のおやつ】かぼちゃのオートミールクッキー
https://youtu.be/uXFEAQluVLc
＊長持ちするニンニクの下処理と保存方法＊
【VLOG】長持ちするニンニクの下処理
– t o p i c s –
yakuzen 薬膳
life style 暮らし
kitchen time キッチン時間
plastic free プラスチックフリー
zero waste ゼロウェイスト
– f o l l o w m e –
Home page： https://chikayakuzen.net/
instagram：https://www.instagram.com/chi_y_homeg
▼女性に食べてほしい！解説付きの薬膳レシピをプレゼントしています。
レッスンなどのお得情報も！！
LINE：https://lin.ee/UfD4Zg1
#薬膳
#LINEで薬膳レシピプレゼント中
#薬膳ライフアドバイザーchika