究極？！これが本当の肉の旨味！【肉まぜ飯】

究極？！これが本当の肉の旨味！【肉まぜ飯】

韓国海苔との相性も抜群のガッツリ飯のレシピ！

☆用意するもの☆

◎肉まぜ飯(2人前)◎
小ネギ・・・・・・・・・2本
玉ねぎ・・・・・・・・・2分の1個
合い挽きミンチ(粗挽き)・120〜130グラム
お米・・・・・・・・・・300グラム
卵黄・・・・・・・・・・1個
白ごま・・・・・・・・・少々

〜タレ〜
砂糖・・・・・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・・お好みで

【親方のワンポイント】

ひき肉を炒める時に強火から炒めると
肉が硬くなってしまうので
必ず弱火から炒めて下さい！

炒めたひき肉と玉ねぎをタレと一緒に炒める時
玉ねぎに醤油の色が完全に染み込まなくても
火を切った後に染み込んでいくので大丈夫です。

ご家庭に韓国海苔があれば
肉まぜ飯を巻いて食べると
とても美味しいのでオススメです！

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使用している音源サイト
【DOVA】
https://dova-s.jp
【煉獄庭園】
http://www.rengoku-teien.com
【甘茶の音楽工房】
http://amachamusic.chagasi.com/
【YouTube オーディオライブラリ】

Song : 샛별 – Love me!
Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/iquF_LLIkFs＜https://www.youtube.com/watch?v=iquF_LLIkFs＞

BGM : imatakumusic.com

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#混ぜご飯#玉ねぎ#ひき肉