【ミニトマトは大玉よりあま〜い！】食材２つ「無限トマトマリネ」
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【このチャンネルについて】
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【健食さんプロフィール】
20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で９キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を２本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、YouTubeチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破！LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。
○健食さん公式
⇒https://twitter.com/healthfoodsnut
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ミニトマトのマリネ
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【調理時間】
5分
【材料】
2人分, ベジタリアン, 糖質制限
・ミニトマト 20個
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・酢 大さじ1
・レモン果汁 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・塩 小さじ1/2
【作り方】
1. 玉ねぎを半分に切り、皮を剥ぐ。
2. 玉ねぎをみじん切りする。
3. 玉ねぎを2分くらい水にさらす。
4. 玉ねぎの水気を切る。
5. 容器にオリーブオイルを入れる。
6. 酢を加える。
7. レモン果汁を加える。
8. はちみつを加える。
9. 塩を加える。
10. マリネ液を混ぜ合わせる。
11. マリネ液に玉ねぎを加える。
12. さらにミニトマトを加えて混ぜ合わせる。
13. 堪能する！