【作り置き】2日サボったら急にやる気出てきたので張り切った結果ずっとキッチンおった日。#こどものいる暮らし #専業主婦 #おうちごはん

【作り置き】2日サボったら急にやる気出てきたので張り切った結果ずっとキッチンおった日。#こどものいる暮らし #専業主婦 #おうちごはん

【炊飯器でぼっかけ】
A
牛すじ・・・1p(大体～300g)
こんにゃく・・・1枚
ネギの青いとこ・・・1本分
生姜スライス・・・2枚
酒・・・50g
水・・・適量
B
醤油 : みりん : 味噌 : 砂糖 = 2 : 1 : 0.5 : 0.2
(今回は多分みりん大さじ3基準)

・牛すじ3分ほど下茹してから1口大カット
・こんにゃくもお好みの大きさに。
炊飯器にAを入れて炊飯1回目。
水分捨てずBを加えて炊飯2回目。