プロ級の味が自宅で！？ビタクラフトで無水カレー作りに挑戦してみた！ #ディノスで販売中 #shorts

プロ級の味が自宅で！？ビタクラフトで無水カレー作りに挑戦してみた！ #ディノスで販売中 #shorts

VitaCraft/ビタクラフト ディノス特別4点セット（深型24cm＋フライパン20cm＋無水フタ＋蒸し板）
https://www.dinos.co.jp/p/1373400156/
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今回は、プロ顔負けの味を実現する高級調理器具で、無水カレー作りに挑戦！
＜無水調理カレーのレシピ＞
無水調理で作る旨みがぎゅっと詰まった野菜たっぷりカレー。
カレールウが通常の半量でとってもヘルシー！

◆材料
カレールウ……70g
鶏もも肉……300g
玉ねぎ……中2個(400g)
じゃがいも……中2個(300g)
にんじん……中1本(200g)
トマト……中1個(200g)
※具材はお好みで追加してください。

★下味 （鶏もも肉用）
すりおろしじょうが……大1
すりおろしにんにく……小1
塩・こしょう……各少々

◆下ごしらえ
①トマトを湯剥きして、ザク切りにする
②鶏肉と野菜を一口大に切る
③鶏肉に下味をつける

◆作り方
①下ごしらえした具材を
玉ねぎ→トマト→鶏肉→にんじん→じゃがいもの順に入れ、最後にカレールウを入れる
②中火にかけて沸騰したら弱火にし(★ポイント　蒸気があまり漏れない程度が目安)
フタをしたまま40分程煮込む(★ポイント　水分がしっかり引き出されるまでフタをあけないようにする)
③かきまぜながらルウを溶かして完成です(★ポイント　ルウは出来るだけ加熱中に溶け込んでいかないように上の方に載せて下さい)

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◆通販ブランド・ディノス(dinos)とは？
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