【レシピ】たまねぎと人参のかき揚げ 簡単な作り方♪
サクサク軽くて美味しいかき揚げの作り方です。
たまねぎの切り方は半分にしたものを薄くスライスして
人参は千切りというか細長く切ります。
天ぷら粉と水を加えてさっくり和えて油で揚げていきます。
高温だと焦げやすいので私は170度くらいの中温で
3分くらいじっくり揚げる方が揚げやすいです。
かき揚げにするとかさ増し効果があって量が多く見えるので
視覚的にも沢山食べるものがあるな～
という気持ちにさせてくれるので嬉しいです♪
薄くスライスして揚げているのでサクサクとした歯ごたえで
軽い食感で食べられるので子供も食べやすそうでした。
【材料】2人分くらい
たまねぎ＝1/2個
人参＝5センチくらい
天ぷら粉＝1/2カップ
水＝1/2カップ
4件のコメント
このbgm何のやつだっけ
懐かしいけど……
お母さんの味だね
スパム入れてもおいしそう( ´ ▽ ` )ﾉ
私は旦那作るおかずし