【揚】アジフライで家飲み/鯵の三枚おろし/タルタルソース
今が旬の鯵でアジフライ。
三枚おろしの横に丸々２尾売っていたので
自分でおろしてみようかななんて
軽い気持ちで買ったら結構大変でしたが
とってもわかりやすい鯵の３枚おろしの動画を
参考に作りました↓
飲食店独立学校 /こうせい校長
誰でも簡単わかりやすい【鯵アジ】さばき方 三枚おろし
——————————————–
【アジフライ】
鯵三枚おろし 適宜
☆バッター液
卵 １個
小麦粉 大さじ３
水 大さじ２
パン粉 適宜
油 適宜
【タルタルソース】
ゆで卵 ３個
ピクルス ３個
エシャロット(または玉ねぎ) 大さじ３
マヨネーズ カップ１
——————————————–
Twitter
https://twitter.com/@karaage58771136
#アジフライ #鯵 #レシピ #揚げ物 #宅飲み #タルタルソース #こめ油
27件のコメント
魚を捌くって、ハードル高いですよね🐟🥲
最近はちゃんとお魚屋さんが入っているスーパーも多くて、ちょっと珍しいお魚なんかもあったりするとすごく気になるんですけど…🔍
さらりと出来るようになったら料理の幅も広がるのに〜なんて思いつつ、まずは出刃包丁🔪買わないとね！…なんて考えている時点で、より一層前途多難です笑笑
mieさんのアジフライとっても美味しそうでした♡
骨せんべいも最高ですよね🤤
疲れた体にレモンサワーが染み渡る感覚、画面越しにもよく伝わります🍋🫧
魚の三枚おろし、めちゃムズなんすね。魚屋さんで三枚おろしを見るときはありがたく拝まなきゃ(笑)。
ところでウチも新聞とってないのですが、たまーに必要なときがあっておろおろしちゃいます。。。
みーさんこんばんは😊魚って自分で捌くとなると下処理の工程が多すぎて
なかなか腰が重くなりますね。でも、ちょっとチャレンジしてみたいって気持ちとってもよくわかります。
出来上がりのアジフライ、とっても美味しそうで私も近々アジフライ作ろうと思いました！
私もアジフライは みーさん同様ソースかタルタル派なのですが、夫は醤油派なのです。
こんばんは✨
魚捌くの上手ですね💕
揚げたてアジフライめっちゃ美味しそうです☺️
熱々を食べてみたいです😆
流石酒飲みのミーさん！
骨せんべい食べながらお酒飲む女性はとっても素敵だと思います！！😆✨✨
手作りのアジフライにタルタルソース😲最高ですね☺️
新聞紙の上で鯵をさばくのは目から鱗でした🐟
こんにちは。
海の近くに住んでいるのですが、今の時期になると鯵が安くて、
主人が何も考えず、大量に買ってきます💦💦
鯵が一番さばくのが難しいかも。。。
わかるな～って思いながら見てしまいました。
鯵のフライ、美味しいそう❣
さばくの大変で、その後フライなんてって感じですが、食べたくなりました～😋😋
アジフライは市販の物しか買ったことないです😁
旦那は好きなんですが、私があんまり好きじゃないので・・・😅
ほねせんべいは美味しそうでしたね😋👍
待ってました！！！
アジフライとってもおいしそうです！！
揚げてる音が心地よいです😌😌
タルタルソースたっぷりが
いいですね☺️👍
鯵やイワシなど、魚のフライもたまにいいですね😃
美味しそう😋
Salam sukses selalu…
Sahabat baru menyapa..
こんばんは～✨
遊びに来ました～😊
鯵フライ、タルタル、最強ですよね～👍️超美味しそう🤤食べたくなりました✌️また、遊びに来ますね～✨
こんばんは😊
今はYouTubeで何でも教えてくれますよね。
本当に便利で私もお世話になっていてYouTubeさまさまです。
骨抜くの大変そう！
でも手間がかかる分、美味しさも倍増ですね😋
アジフライがこんなに手間がかかるものとは知りませんでした。
そして近所でアジフライが食べられるところをググるのでした🐟
와 역시 일본 음식은 맛있는 음식이 많아요~! 맛있겠다…
video so beautiful
my friend
hywhwuwiq
アジフライは夫の大好物です‼
魚をおろすのは本当に大変ですよね、特にアジは😂
お疲れ様でした😊
こんにちは！
おおっ、うちのだんなさんの大好物のアジフライ↗️
すっごく美味しそうです😆
サクサクで美味しそうですね🤤ウスターとタルタルでお願いします🙋
鯵のフライ、とても美味しそうです😍 特に揚げたては最高ですね👍
三枚おろし、ご苦労様でした😃 ご自身でチャレンジするのはすばらしいです👏 私はおろすどころか、魚料理を作るのさえ避けて通ります😅 でも黒して作ったもので一杯は最高ですね🍺
骨煎餅が美味しそう😍 三枚おろしの真骨頂は実は真ん中の一枚にあるのかも😉
Aw yummy 😋 To all dad's here happy father's day ❤️
mieさん、こんにちは😌
自宅でアジフライが食べられるなんて羨ましいです〜‼️めちゃめちゃ美味しそうでした⤴️⤴️
やっぱり手間はかかるんですね😂
初めまして☺️
アジフライめっちゃ好きです♪
美味しそうです💕
骨せんべいもいいですね👍
登録させていただきます🔔
仲良くしてくださると嬉しいです😊💖
私魚さばくのが超苦手なので丸ごとは買ったことがありません💦
しっかり3枚におろせててすごいです👏👏
揚げたフライをバットに立ててる、初めて見ました👀
これは新しい発見✨✨しっかり油が切れてよさそうです👏
Wow👍😮😍😍
うわぁ～けっこうな手間ですね！
でも何回かしたらササっとmieさんならできそうですね👍
洗いすぎ、触りすぎは駄目。。いろいろポイントがあるのですね
でも、アジフライどこかの洋食屋さんより美味しそうです♡
タルタルソースまでご自制とは♬
初めまして！！アジフライ大好きです✨揚げている時の音、ビール最高でした✨
😉👍✨🔔させて頂きました！！よろしくお願いいたします！！