〈棒棒鶏（バンバンジー）と棒棒鶏を使った冷やし中華〉【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】 「慈華 itsuka」田村亮介 料理塾＿3
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南青山に新店舗「慈華 itsuka」をオープンした中華料理の田村亮介シェフの料理塾
むね肉はゆっくり加熱することで、低脂肪でしっとりと柔らかに仕上がります。
〈棒棒鶏（バンバンジー）と棒棒鶏を使った冷やし中華〉
田村シェフのお店「慈華itsuka」
https://www.itsuka8.com/
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