ぶり大根【簡単レシピ】鍋で煮るだけ♪あらで代用もOK!旬の冬の時期にYellowtail radish★料理講座

ぶり大根の簡単レシピです^^ぶり・大根ともに冬の時期が旬です♪冬のおかずに困ったときの1品にどうぞ!
ぶり大根の素も、スーパーで販売されていますが、家にある調味料で作ることもできます。

また、ぶりのあらも脂がのっていておいしいです^^

~必要なもの~
大根 400g程度
ぶり 2切れ
水 400cc
酒 100cc
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ2杯
しょうがチューブ 大さじ1/2杯

簡単なのでぜひ♡

いつも動画を見てくださっている方々へ
あけましておめでとうございます^^

慌ただしく約3週間ぶりの投稿になりました(^^;
年末年始に溜まっていた仕事がひと段落しましたので、いつもと同じような頻度で更新していきたいと思います(..)

いつも応援コメントありがとうございます♡

今年もよろしくお願いいたします(..)

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8件のコメント

  1. 落とし蓋って知ってますか?
    蓋をして煮るのではなく、落とし蓋をするんですよ。
    おそらくこれでは鰤に味がしみてなく、味無しですね。
    これを美味しそうと思う人の感覚がわからない。

  2. 俺はぶり大根って大好物なんよな♪だから俺も大好物をつくん事って嬉しい事なんよね♪出汁の染みた大根とかほくほくしたぶりなんて良い感じなんじゃないの♪