★おうちdeごはん★レシピ紹介54 「鯛雑炊」
今回は簡単料理ではなく、割と手が込みました。
というのも、娘のHappy birthdayでしたので★
胃腸炎の娘のお誕生日に、おなかにやさしい鯛雑炊を作りました＾＾
揚げ物やケーキなどのおごちそうはしばらくお預け・・・となってしまったので、せめて「おめで鯛」を使ってのディナーです♪
喜んで食べてくれました。
2日ぶりの食事でしたが、2杯もおかわりしてくれました！
鯛の臭みが出ず、出汁がうまく取れる方法も載せましたので、ぜひご覧ください♪
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