【2人は仲良し】エビブロじゃがグラタン🧀

    伸びるチーズが目にもおいしい!じゃがいもの器がかわいいです♪

    ■材料
    じゃがいも 3個
    モッツアレラチーズ 50g
    とろけるチーズ 50g
    マカロニ 15g
    バター 大さじ1
    牛乳 大さじ1
    にんにく 少々
    塩こしょう 少々
    エビ 6尾
    ブロッコリー 6房
    とろけるチーズ 30g
    パセリ 適量
    ブラックペッパー 少々

    ■手順
    【事前準備】
    ・パセリは刻む。
    ・マカロニは袋の表記通りに茹でる。
    ・エビとブロッコリーを茹でる。

    1. じゃがいもは皮ごと半分に切り、600wの電子レンジで5分ほど加熱し、中をスプーンでくり抜く。くり抜いたじゃがいもはフォークで潰す。
    2. フライパンにバターを熱し、とろけるチーズ、モッツァレラチーズ、にんにく、牛乳、1の潰したじゃがいもを加えて塩コショウで味を調える。マカロニを加えてひと混ぜする。
    3. 1のじゃがいもの器に2を入れ、エビとブロッコリー、とろけるチーズをのせてオーブントースターで3分ほど焼く。
    4. 器に盛り、パセリとブラックペッパーをふる。

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    10件のコメント

    1. ジャガイモの皮って食べた時かはっかはってなりません?私だけ?かはかはなるからじゃがバタとか食べられんのよね……(まあ皮むけよって話やねんけどな)